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    天津兰江鑫化技术有限公司之岩藻黄质的理化性质

    来源: 2018-5-8 15:35:04      点击:

    天津兰江鑫化技术有限公司岩藻黄质的理化性质

    岩藻黄质又名岩藻黄素、褐藻黄素,属于类胡萝卜素中的叶黄素类,是一类脂溶性色素,广泛存在于具有光合作用的藻类、海洋浮游植物、水生贝壳类等动植物组织内,而藻类中岩藻黄素广泛地分布于褐藻纲、硅藻纲、金藻纲、定鞭藻纲中,而在红藻纲以及甲藻纲中只有少部分的种类含有。尤其是在褐藻中岩藻黄素的含量比胡萝卜素和叶黄素的总量之和还要高,这也是褐藻的一个鲜明特点。

    岩藻黄质的分子式:C42H58O6,结构式如图1,分子量:658.91,密度1.09。不溶于水,溶于某些有机溶剂,如三氯甲烷、正己烷、石油醚等。在偏酸性溶液、弱光和低温下比较稳定;在弱酸、弱碱条件下,发生颜色可逆变化;在强碱、强光或高温条件下则被破坏。岩藻黄质分子结构式很容易看出,分子中同时存在羧基、羟基,既可以发生分子间的酯化反应,也可能产生分子内部的综合成环,双键使得岩藻黄质分子具有氧化性,高温稳定性较差。

    天津兰江鑫化技术有限公司岩藻黄质的理化性质